BİGALI
BİGALI
BİGALI

BİGALI

Fiyat : ₺289,00(KDV Dahil)

 

 

Eceabat bölgesinde, tarihi koruma alanları içerisinde Bigalı tepesinde konumlanan, Marmara ve Ege denizi esintileriyle beslenen Ayvalık ve Memecik tipi zeytin ağaçlarımızdan erken hasat döneminde el ile toplanarak 27° soğuk sıkım yöntemi ile elde edilmiş, kendine has şeçkin bir tada sahip BİGALI  extra virgin pemium seçkisi.

:

Zeytin çeşidi: Ayvalık, Memecik, Triliye  

 

Zeytin olgunlaşma aşaması: Erken hasat,Ekim sonu .  

 

Zeytin hasat yöntemi: Elle veya mekanik çalkalayıcılarla hasat edilir. Zeytinler doğrudan ağaçlardan hasat edilir.

 

Zeytin hasat alanı: Eceabat, Kocadere Milli parklar koruma alanı içerisinde bulunan sit alanları bölgesi.

 

Zeytinliklerin ortalama yüksekliği: Deniz seviyesinden 350 metre .

 

Zeytinlerin depolanması: Delikli kasalar .

 

İşlem süreleri: Hasattan sonraki 24 saat içinde.

 

Ekstraksiyon yöntemi: Soğuk preslenmiş, 27° .

 

Yağ depolama: Kontrollü sıcaklıkta paslanmaz çelik tanklar. 

 

 

Enerji Besin Öğeleri 100 g için 
Enerji 3700kj/900 kalori
Yağ 100gr
Doymuş Yağ 14gr
Tekli Doymamış Yağ 76gr
Çoklu Doymamış Yağ 10gr
Karbonhidrat 0gr
Şeker 0gr
Lif 0gr
Protein 0gr
Tuz 0gr
E Vitamini 12,2mg

 

 

Tadım: Aromalar ve Tatlar 

Keskinlik ve Koku

Arazimiz içerisinde bulunan yabani armut,çam ormanları,gül ve incir ağaçlarımız yüksek rakımda mesada bulunması ile Kaz dağlarından ve denizden gelen rüzgarların yüksek oksijen seviyesi ile beslenmiş aroma ve kokuya sahiptir.

Genizdecılık Hissiyatı ve Süresi 

 ''Başlangıçta çimensi, taze ot algısıyla, kendine has zarif kokusuyla seçkin damak zevkine hitap eden BİGALI seçkimizle her çeşit kızartmalarda, yöresel yemek, çiğ sebze ve kırmızı et ile birlikte balık yemeklerine ve kahvaltılarınıza üstün lezzet katarak zengin tadlara ulaşabilirsiniz...''

 

Yararlı Bilgiler

Şişelerin veya kutuların dibindeki herhangi bir tortu, ürünün kendiliğinden ve doğal bir şekilde döküldüğünü gösterir ve sağlıksız veya zararlı olarak kabul edilmemelidir.

Muhafaza Edilirken Nelere Dikkat Edilmelidir: Işık ve ısı kaynaklarından uzakta serin ve kuru bir yerde muhafaza edilmelidir. Kullandıktan sonra kapağı kapatılmalıdır. Depolama sıcaklığı 14 ila 18 santigrat derecedir. Düşük sıcaklıklarda yağ donabilir. Tavsiye Edilen tüketim tarihi,  paketleme tarihinden itibaren 24 ay içinde tüketilmesidir.

 

 

 

 

 

cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR