Eceabat bölgesinde, tarihi koruma alanları içerisinde Bigalı tepesinde konumlanan, Marmara ve Ege denizi esintileriyle beslenen Ayvalık ve Memecik tipi zeytin ağaçlarımızdan erken hasat döneminde el ile toplanarak 27° soğuk sıkım yöntemi ile elde edilmiş, kendine has şeçkin bir tada sahip BİGALI extra virgin pemium seçkisi.
Zeytin çeşidi: Ayvalık, Memecik, Triliye
Zeytin olgunlaşma aşaması: Erken hasat,Ekim sonu .
Zeytin hasat yöntemi: Elle veya mekanik çalkalayıcılarla hasat edilir. Zeytinler doğrudan ağaçlardan hasat edilir.
Zeytin hasat alanı: Eceabat, Kocadere Milli parklar koruma alanı içerisinde bulunan sit alanları bölgesi.
Zeytinliklerin ortalama yüksekliği: Deniz seviyesinden 350 metre .
Zeytinlerin depolanması: Delikli kasalar .
İşlem süreleri: Hasattan sonraki 24 saat içinde.
Ekstraksiyon yöntemi: Soğuk preslenmiş, 27° .
Yağ depolama: Kontrollü sıcaklıkta paslanmaz çelik tanklar.
Arazimiz içerisinde bulunan yabani armut,çam ormanları,gül ve incir ağaçlarımız yüksek rakımda mesada bulunması ile Kaz dağlarından ve denizden gelen rüzgarların yüksek oksijen seviyesi ile beslenmiş aroma ve kokuya sahiptir.
Yararlı Bilgiler
Şişelerin veya kutuların dibindeki herhangi bir tortu, ürünün kendiliğinden ve doğal bir şekilde döküldüğünü gösterir ve sağlıksız veya zararlı olarak kabul edilmemelidir.
Muhafaza Edilirken Nelere Dikkat Edilmelidir: Işık ve ısı kaynaklarından uzakta serin ve kuru bir yerde muhafaza edilmelidir. Kullandıktan sonra kapağı kapatılmalıdır. Depolama sıcaklığı 14 ila 18 santigrat derecedir. Düşük sıcaklıklarda yağ donabilir. Tavsiye Edilen tüketim tarihi, paketleme tarihinden itibaren 24 ay içinde tüketilmesidir.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.